Карен Ле Бийон «Французские дети едят всё. И ваши могут…»
Суббота, 09 Июл 2016
Как едят французские дети?
Удивительно, но во Франции даже дети знают, как питаться правильно и получают удовольствие не только от сладкого и мучного, но и от овощей, фруктов. Они не перекусывают между приемами пищи и пробуют новые блюда с удовольствием! В это сложно поверить? Именно этот факт и поразило канадку Карен Ле Бийон, которая жила со своим мужем французом у его родителей в маленькой деревушке в Бретани. О своих наблюдениях она рассказала в книге «Французские дети едят всё. И ваши могут…».
Во Франции нет такого понятия, как детский стол. Дети едят то же, что и взрослые. Отчасти это потому, что все продукты натуральные, выращенные и произведенные в регионах проживания. Пища должна быть полезно и вкусно приготовлена и, что важно, обязательно подана правильно и в строго определенное время. Сервировке стола уделяется внимание не меньше, чем качеству пищи. На приготовление здоровой еды французы тратят достаточно много сил и времени, однако эта традиция имеет сильнейшую поддержку со стороны общества и государства.
С самого раннего возраста детям прививают (далее…)
